9 салатів з сухариками. За вуха не відтягнеш

Апетитний хрумкіт, святковий вигляд і ситність – це те, за що ми любимо салати з сухариками. Редакція Тутка рекомендує кожній господині мати кілька таких рецептів – на випадок, коли потрібно терміново приготувати непередбачене застілля. Лише 2-3 компоненти плюс сухарики – і гостям не вистачить компліментів, щоб висловити своє захоплення.

Ми підготували для вас 9 швидких і простих рецептів салатів для будь-якого випадку – нехай це буде свято або звичайний перекус. Потіште себе смачненьким!

Перш ніж ми перейдемо до рецептів, ловіть кілька простих рекомендацій:

1. Можна використовувати улюблені готові сухарики всіляких смаків і форм. Не подобається їх хімічний присмак – приготуйте сухарики самостійно.

Для цього наріжте хліб невеликими смужками або кубиками і обсмажте на столовій ложці рослинної олії. Або запечіть в духовці при температурі 180 градусів протягом 5-8 хвилин. Перед цим не забудьте застелити деко пергаментним папером і змастіть його олією. Любите гостреньке? Натріть хліб часником і улюбленими спеціями.

2. Купований майонез можна замінити домашнім.

3. Оскільки сухарики швидко просочуються заправкою і розмокають, додавайте їх до салату безпосередньо перед подачею.

Салат з авокадо, сухариками і беконом

Інгредієнти:

  • 1 авокадо;
  • 2-3 листки салату;
  • 100 г бекону;
  • 2 ст. л. соку лимона;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 1 ч. л. білого бальзамічного оцту;
  • 80 г сухариків;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування.

1. Наріжте бекон великими шматками, обсмажте до золотистого кольору на 1 ложці олії. Перекладіть м’ясо на паперовий рушник, щоби останній увібрав зайвий жир.

2. Очистіть авокадо від шкіри і наріжте великими шматочками, салат порвіть руками. Скропіть лимонним соком.

3. Змішайте в салатниці всі інгредієнти. Приготуйте заправку з оцту, залишків олії, перцю, солі та заправте салат.

Салат з пекінською капустою, шинкою і сухариками

Інгредієнти:

  • 250 г шинки;
  • 80 г сухариків;
  • 0,5 качана пекінської капусти;
  • 250 г кукурудзи;
  • сіль і перець;
  • 3 ст. л. майонезу.

Приготування.

1. Наріжте капусту довгою тонкою соломкою. Шинку наріжте довгими шматками. Змішайте компоненти з сухарями, консервованою кукурудзою і майонезом. Поперчіть, посоліть і ретельно перемішайте.

Салат з куркою, апельсинами, помідорами і сухариками

Інгредієнти:

  • 2 помідора;
  • 200 г відвареної курячої грудки;
  • 1 апельсин;
  • 50 г сухариків;
  • 80 г твердого сиру;
  • майонез для заправки;
  • 2 гілочки петрушки;
  • сіль за смаком.

Приготування.

1. Зніміть з апельсину шкірку й очистіть білі перегородки. Разом з курячим філе наріжте дольки невеликими кубиками. Помідори наріжте соломкою. Натріть сир на великій терці та нарубайте петрушку.

2. З’єднайте інгредієнти з сухариками, заправте майонезом і посоліть.

Гострий салат з крабовими паличками, сухариками і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 2 варені яйця;
  • 2 зубчики часнику;
  • 70 г сухариків;
  • 200 г плавленого сиру;
  • 100 г консервованої кукурудзи;
  • 250 г крабових паличок;
  • майонез для заправки.

Приготування.

1. Натріть на великій терці яйця і плавлений сирок. Якщо сир дуже м’який, покладіть його до морозильної камери на 5-10 хвилин. Наріжте крабові палички і вичавіть часник.

2. Викладіть салат шарами в такій послідовності: натертий сир з часником, яйця, сухарики, крабові палички і кукурудза. Кожен шар, крім верхнього, покрийте тонкою майонезною сіткою.

Салат з помідорами, корнішонами, квасолею і сухариками

Інгредієнти:

  • 2 помідора;
  • 50 г сухариків;
  • 6 невеликих маринованих огірків;
  • 200 г червоної квасолі (відвареної або консервованої);
  • 100 г консервованих опеньок або печериць;
  • майонез для заправки.

Приготування.

1. Наріжте помідори середніми шматочками, огірки – кільцями. Додайте до посудини сухарики, квасолю і гриби. Заправте 2 ложками майонезу і перемішайте.

Салат з червоною рибою, сухариками і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 1 свіжий огірок;
  • 100 г кукурудзи;
  • 150 г солоної горбуші або іншої червоної риби;
  • 1 варене яйце;
  • 50 г сухариків;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 3-4 пагінці зеленої цибулі;
  • 2-3 гілочки кропу;
  • перець і сіль за смаком.

Приготування.

1. Наріжте рибу короткими смужками, огірок півкільцями, а яйце – кубиками.

2. Змішайте компоненти з консервованою кукурудзою і подрібненою цибулею та кропом. Посоліть, поперчіть, скропіть олією і присипте сухарями.

Салат з корейською морквою, сухариками, сиром і мисливськими ковбасками

Інгредієнти:

  • 100 г твердого сиру;
  • 80 г сухариків;
  • 200 г копчених ковбасок;
  • 100 г корейської моркви;
  • майонез для заправки;
  • чорний перець і сіль за смаком.

Приготування.

1. Наріжте сир невеликими шматками, а ковбаски – тонкими кружечками. Перемішайте з морквою, сухариками і майонезом. Посоліть і поперчіть. Можна додати трохи зелені за смаком.

Пікантний салат з ковбасою, сухариками і корейською морквою

Інгредієнти:

  • 150 г моркви по-корейськи;
  • 3 зварених яйця;
  • 80 г сухариків;
  • 200 г копченої ковбаси;
  • майонез.

Приготування.

Ковбасу і яйця наріжте широкою соломкою. Змішайте з сухариками, морквою і заправте столовою ложкою майонезу.

Салат з курячою печінкою, сухариками та квасолею

Інгредієнти:

  • 2 помідора;
  • по половинці цибулини і болгарського перцю;
  • 300 г курячої печінки;
  • 30 г сухариків;
  • 100 г відвареної або консервованої червоної квасолі;
  • 1,5 ст. л. оливкової олії;
  • 1 ст. л. діжонської гірчиці;
  • 1 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ч. л. бальзамічного оцту;
  • 2 гілочки петрушки.

Приготування.

1. Нагрійте в сковороді столову ложку оливкової олії. Обсмажте дрібно нарізану печінку на сильному вогні протягом 5 хвилин. Дайте трохи охолонути.

2. Наріжте перець товстою соломкою, помідори – середніми шматочками, цибулю – тонкими півкільцями.

3. Змішайте компоненти, додайте квасолю і заправте сумішшю з соєвого соусу, оцту, зернистої гірчиці та чайної ложки олії. Прикрасьте страву листочками петрушки і сухариками.

Спробуйте ці прості рецепти салатів з сухариків і виберіть свій улюблений. Смачного!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker