Ми знайшли 12 страшенно смачних заправок для страв, які готуються за кілька хвилин

Довгоочікуване літо – привід не тільки нарешті отримати бронзову засмагу, але й насолодитися сезонними овочами та фруктами. А щоб овочеві салати та інші страви не набридали, варто відтінити їх смак легкими заправками і соусами, які можна приготувати за декілька хвилин.

Ми в Тутка любимо смачно поїсти і завжди готові поділитися з вами нашими найкращими швидкими рецептами.

Азіатська заправка

  • Підходить для: азіатських салатів, салатів з куркою і овочами, салатів з вареним м’ясом.
  • Приготування: всі рідкі інгредієнти змішати в закритій посудині, струсити і заправити ними салат. Зверху посипати кунжутом і перемішати.

Псевдогрецький соус

  • Підходить для: відвареної молодої картоплі, дерунів, як соус до баклажанів і кабачків, до домашньої шаурми, а також до вареної курячої грудинки для різноманіття дієтичного меню.
  • Приготування: часник вичавити, огірок дрібно нарізати або натерти, зелень подрібнити. Всі інгредієнти додати до йогурту. Можна використовувати свіжий огірок, але тоді треба додатково посолити соус.

Салатна заправка з оцтом і гірчицею

  • Підходить для: вінегрету, салатів з вареною картоплею та іншими вареними овочами, салатів з вареним м’ясом.
  • Приготування: змішати оцет з гірчицею, додати сіль і перець за смаком та поступово долити оливкову олію. Готову заправку додати до салату.

Лимонно-часникова заправка

  • Підходить для: салатів зі свіжих овочів, салатів з рибою і з оливками.
  • Приготування: збити бальзамічний оцет з лимонним соком, додати гірчицю, сіль і перець за смаком та і поступово доливати оливкової олії. Потім додайте часник, і можна заправляти салат.

Медово-гірчична заправка

  • Підходить для: салатів із зелені та листяних овочів, азійських салатів з овочів з куркою.
  • Приготування: змішати мед і гірчицю, додати цедру та сік лимона, олію, потім чебрець і чилі за смаком.

Соус «Дружний»

  • Підходить для: відвареної картоплі, курячої грудинки, вареного м’яса і як пасти для бутербродів з овочами.
  • Приготування: натерти або подрібнити ножем сир, вичавити часник через прес і змішати з сиром, заправити майонезом або сметаною і додати дрібно посічену зелень.

Вершковий карі

  • Підходить для: м’ясних салатів, рису, салатів з куркою, а також для готових страв із птиці як соус.
  • Приготування: збити майонез і йогурт з лимонним соком, додати карі, мед, сіль і гострий перець за смаком і ретельно перемішати.

Олійно-гірчична заправка

  • Підходить для: овочевих салатів, салатів з рибою, страв з варених овочів.
  • Приготування: змішати інгредієнти і заправити салат.

Сметанно-гірчична заправка

  • Підходить для: салатів з овочів з бобовими (горохом, квасолею, сочевицею) і відвареним м’ясом.
  • Приготування: змішати інгредієнти.

Гірчична заправка

  • Підходить для: салатів зі свіжих і варених овочів, салатів з бобовими або з м’ясом.
  • Приготування: змішати йогурт з гірчицею, додати оцет, сіль і перець за смаком.

Молдавський часниковий оцет (муждей)

  • Підходить для: м’ясних страв, нарізок, страв з бобових.
  • Приготування: очистити часник і вичавити, додати воду, сіль і часник. Можна вживати відразу або дати настоятися для більш вираженого смаку.

Шведський майонез

  • Підходить для: м’ясних салатів, салатів з варених і маринованих овочів, можна використовувати як соус до м’яса або овочів.
  • Приготування: змішати всі інгредієнти.

Мабуть, кожен з соусів в цьому переліку знайде свого поціновувача. А які рецепти придумали ви?

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker