РЕЦЕПТ: Ідеальні Овочі, запечені в маринаді: фантастично смачно

Запечені овочі – ідеальна страва для пікніка або на святковий стіл. Виходять вони просто божественно смачними. І завжди з’їдаються повністю, скільки б ви їх не готувати. Овочі в духовці самі по собі смачні, але з нашим маринадом вони виходять приголомшливими.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 болгарський перець
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 столова ложка оцту 9%
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 4 столові ложки рослинної олії

Починаємо приготування:

  1. Часник очищуємо і видавлюємо в миску через прес. Туди ж додаємо рослинну олію, оцет і соєвий соус. Все ретельно перемішуємо.
  2. Всі підготовлені овочі ретельно промиваємо й очищуємо. А потім нарізаємо великими шматочками і перекладаємо в миску.
  3. Заливаємо їх маринадом і добре перемішуємо руками, намагаючись трохи вдавлювати маринад в овочі.
  4. Миску накриваємо кришкою або затягуємо харчовою плівкою і залишаємо овочі маринуватися на 1 годину.
  5. Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього мариновані овочі.
  6. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 20-30 хвилин.
  7. Готові овочі дістаємо з духовки, перекладаємо на тацю і подаємо до столу.

Смачного!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Close