3 кращих сирних десерти, від яких вашому тілу буде тільки користь

Солодко, корисно, можна дітям!

Сирна випічка дуже різноманітна – кекси, запіканки, сирники, сирне печиво, торти і навіть сирний хліб.

Це смачно, корисно, просто в приготуванні й досить недорого – що важливо за теперішніх часів.
Ми вибрали три перевірені рецепти, які користуються найбільшою популярністю.

1. Сирники.

Цю страву навіть можна назвати дієтичною. Сирники виходять напрочуд легкими, ніжними і зовсім не жирними. Вони запікаються в духовці, що знижує їх калорійність.

Інгредієнти:

  • Сир, 0,5 кг;
  • Яйця, 4 шт;
  • Мука, 4 ст.л;
  • Сода, 1 ч.л.
  • Форми для запікання.

Приготування:

1. Насамперед розігріваємо духовку до 220 градусів. Сир і яйця збиваємо в міксері. Потім додаємо соду, борошно. Ретельно перемішуємо: повинне вийти густе тісто.

2. Змащуємо олією форми для запікання. Паперовий низ форми теж. Викладаємо тісто у форми і випікаємо сирники до того моменту, поки вони не стануть яскравого медового відтінку.

3. Стежимо за часом, тому що важливо не пропустити момент, коли сирники будуть готові та набудуть остаточної форми. Коли їх готовність підійде до піку, мініатюрні кексики мають бути щедро обмазані сметаною і складені в каструлю для подальшого просочення і охолодження.

2. Сирне печиво “Конвертики”.

Це печиво вимагає мало продуктів і дуже просто готується.

  • борошно – 230 г;
  • сир – 200 г;
  • олія – 100 г;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • дрібка солі;
  • цукор.

Приготування:

1. Вершкове масло натираємо на терці та змішуємо з сиром. Замішуємо тісто, розкочуємо в пласт товщиною 3 мм і формуємо кружечки за допомогою склянки.

2. Кожен кружечок обвалюємо в цукрі, складаємо навпіл і ховаємо всередину, операція проробляється ще раз і ще раз – кінець кінцем, вгорі залишається одна цукрова сторона.

3. Печиво запікається впродовж 20-30 хвилин при 180 ºC.

3. Сирний кекс.

Ніжний і повітряний сирний кекс обов’язково стане вашим улюбленим частуванням до чаю.

Інгредієнти:

  • протертий через сито сир – 200 г;
  • борошно – 200 г;
  • цукор – 200 г;
  • олія 100 г + олія для змазування форми;
  • 2 яйця;
  • 1,5 ч. л. розпушувача;
  • ванілін.

Приготування:

1. Розм’якшене вершкове масло збиваємо з цукром впродовж 3-4 хвилин. Додаємо сир, і продовжуємо збивати. Додаємо яйця, і збиваємо далі. Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем і ваніліном, додаємо в масу.

2. Замішуємо тісто. Форму для кексу змащуємо вершковим маслом і викладаємо в неї тісто.

3. Запікаємо сирний кекс в духовці впродовж 40-60 хвилин при температурі 180 градусів.

Ці три рецепти дуже прості, малокалорійні й вимагають мінімуму продуктів. Вам вони обов’язково сподобаються!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Close