10 овочів, які можна виростити вдома

Овочі, які вам буде легко виростити на підвіконні, навіть якщо у вас ніколи не було городу і ви плутаєте морквяне бадилля з петрушкою.

Класно, якщо у вас на підвіконні росте бегонія або фіалка, вони очищують повітря і прикрашають квартиру. Але все ж вдвічі краще, якщо до всього іншого ви можете з домашньої рослини щось класне приготувати!

Тутка зібрав для вас десять овочів, які легко буде виростити вдома.

Цибуля-порей

З цього витонченого аналога ріпчастої цибулі готують прекрасний гарнір (особливо якщо приправити його лимонною заправкою) і смачні відкриті пироги. Виростити її можна з придбаного в магазині зразка. Для цього візьміть білу частину кореня і поставте у воду на тиждень. Води наливайте не більше 1 см і кожен день змінюйте її на свіжу. Коли з центру стебла почне рости молоде листя, порей можна пересадити в горщик з легкою родючою землею.

Чебрець

Чебрець – дуже невибаглива трава. А тому, що в природі він росте в посушливих районах з бідним ґрунтом, тому знищити його вдома непросто. Найголовніше, що він любить – це світло. Його можна вирощувати і взимку, і влітку, навіть в дуже сонячному місці, адже йому не шкодять прямі сонячні промені. Але все ж стежте, щоб земля завжди була вологою.

М’ята

М’ята теж не буде особливо вередувати. Забезпечте їй тільки зволожений ґрунт, світло і збереження від прямих сонячних променів. Оптимальна температура для м’яти – 20-25 градусів тепла. Отже, зробіть в землі рівці або маленькі ямочки, посійте насіння, полийте, присипте ґрунтом. Перші паростки з’являються через два-три тижні.

Батат

Цей тубілець, що в народі має назву солодка картопля, прибув до нас з Перу. Правила висаджування і вирощування у нього майже такі ж, як у звичайної картоплі. Беремо бульбу і відправляємо її у вологий ґрунт. Через тиждень батат зійде, а коли листя досягнуть 10 см, їх можна підрізати і поруч, на відстані 25-30 см, посадити ще одну рослину. Тільки стежте, щоб на пагонах не завелися слимаки – вони дуже люблять батат. І тоді через чотири місяці у вас буде соковита солодка картопля.

Перець

На підвіконні можна виростити гострий перчик. Для нього буде потрібно тепле світле місце і сорти, які підходять для домашнього вирощування: “Кармен”, “Флінт”, “Вогник”, “Горобина”, “Наречена”, “Бабине літо”. Кущики виходять мініатюрні та не вимагають великих горщиків. На ньому одному може зав’язатися до 50 плодів. Оптимальна температура – 25-27 градусів тепла.

Морква

Для вирощування моркви вдома краще брати міні-сорти типу “Пармекс”, “Софі”, “Онучка” або веселий круглий сорт “Раунд бейбі”. Вони виростають за 80-90 днів і не вимагають багато місця – їх повністю влаштує горщик, контейнер або обрізана пластикова пляшка. Ґрунт для моркви повинен бути легким і з добрим дренажем. Оптимальна температура – в межах 13-24 градусів тепла.

Базилік

Будь-який сорт базиліку прекрасно росте у квіткових горщиках і ящиках. Йому краще виділити сонячне місце, добре поливати, тримати в теплі та забезпечити гарний дренаж. Для висаджування можна використовувати як щепи, так і насіння. При цьому вони швидко дадуть перший урожай, але прослужать недовго, бо швидко зацвітуть. Врожаю від насіння доведеться чекати довше, але і прослужить такий кущ більше.

Оптимальна температура для базиліка – 20-25 градусів тепла. Взимку потрібно підсвічування приблизно 3-4 години для збільшення світлового дня.

Огірки

Щоб вирощувати на підвіконні або балконі огірки, варто придивитися до гібридних сортів, які позначаються значком F1. Якщо для рослини створені всі умови, вона може дати 3-4 десятки плодів. Тут доведеться трохи побавитися з розсадою, зате після пересадження в ящики треба буде тільки поливати і підрізати вусики.

Висаджують рослини в місткості об’ємом не менше п’яти літрів. Важливо пам’ятати, що огірки – великі споживачі води і земля повинна бути завжди вологою. Оптимальна температура – 21-24 градуси тепла.

Помідори

Для домашніх помідорів зазвичай вибирають карликові сорти: “Мінібел”, “Флорида петіт” або “Балконне диво”. Їм необхідно забезпечити найбільш освітлене місце в квартирі. Почати треба буде з розсади, після чого висадити в контейнери, підв’язувати, підгодовувати і берегти від холодів. Це одна з найбільш вибагливих балконних культур. Оптимальна температура – 23-25 градусів тепла.

Імбир

Імбир не тільки корисна приправа, але і красива рослина. Якщо посадити його вдома, паростки можуть вирости до метра у висоту. Садять шматочки імбирного кореня, що складаються хоча б з кількох секцій з живими бруньками. Якщо корінь підсох, можна потримати в теплій воді кілька годин, щоб бруньки прокинулися. Садити корінь слід не дуже глибоко, і поки не з’являться перші проростки, поливати слід дуже помірно. Тримати імбир корисно на світлі, але далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура – 20-25 градусів тепла.

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker