РЕЦЕПТ: Сьомга зі спаржею

Якщо ви любите готувати смачно, але швидко, то цей рецепт як раз для вас. Поставте сьомгу зі спаржею в духовку і через 15-20 хвилин насолоджуйтеся класною стравою

Інгредієнти:

  • філе сьомги – 700 г;
  • оливкова олія – 2-3 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • часник –  4 зубчики;
  • гірчиця діжонська – 1 ч. л.;
  • спаржа  – 700 г;
  • пармезан тертий – 100 г;
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Приготувати соус. Для цього очистити і видавити 2 зубчики часнику, а потім додати до нього гірчицю, 1 столову ложку оливкової олії, 1 столову ложку лимонного соку і 1 чайну ложку натертої на дрібній тертці цедри лимона. Посолити, поперчити і перемішати.
  2. Деко застелити пергаментом і викласти сьомгу. Рясно змастити сьомгу приготованим соусом. Зверху викласти нарізаний кружечками лимон.
  3. Поруч з рибою викласти спаржу, попередньо обрізавши нижню частину стебел на 1-1,5 см. Полити спаржу оливковою олією, а зверху додати очищені і видавлені 2 зубчики часнику.
  4. Запікати страву в попередньо розігрітій до 200 ° С духовці 10 хвилин. Далі вийняти страву з духовки, посипати спаржу тертим пармезаном, а потім запікати ще 5-7 хвилин.

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker