10 продуктів, які прискорюють старіння і додають вам років

Невинний кекс з ароматною чашкою кави, якими ви ласували сьогодні вранці, або поживний бутерброд з салямі, котрим ви пообідали, можуть спочатку мати досить нешкідливий вигляд. Хоча багато продуктів негативно впливають на наш організм. Цукор, нездорові жири, надмірна кількість солі, алкоголь і навіть кофеїн можуть знищити важливі білки і зневоднити нас, і наша шкіра страждає від цього першою.

Команда Тутка робить все можливе, щоб усі наші читачі харчувалися здоровою їжею, і ми вирішили, що прийшов час представити нашим читачам перелік з 10 продуктів, які негативно впливають на шкіру і які варто обережно вживати.

1. Цукор знищує білки та ліпіди

Цукор відповідає за збільшення ваги, веде до утворення зморшок, робить шкіру обвислою і завдає шкоди вашому здоров’ю взагалі. Вживання занадто великої кількості цукру починає процес, який називається глікацією: споживання більшої кількості цього продукту, ніж ви можете перетравити, призводить до того, що глюкоза зв’язується з білками і ліпідами. Цей процес пошкоджує колаген шкіри (тому що ці білки відповідають за пружність шкірного покриву) і сприяє поглибленню зморшок.

2. Трансжири послаблюють приплив крові до шкіри

Трансжири можна знайти у фаст-фудах, смажених продуктах, маргарині, консервованій глазурі, будь-якій нездоровій їжі, а цей перелік продовжується і продовжується. Вони не лише підвищують ризик розвитку серцевих захворювань, але також потовщують артерії. Це послаблює приплив крові до шкіри і викликає передчасне старіння і зморшки.

Не вірте упаковкам з етикетками, на яких вказано: “Без трансжирів”, тому що продукти всередині можуть містити їх менше 0,5 г.

3. Алкоголь накопичує токсини

Один келих вина не завдасть шкоди вашому організму, але регулярне вживання алкоголю вплине на печінку. Коли печінка працює добре, токсини виводяться природним шляхом через тіло. Але якщо ці токсини накопичуються у печінці й належним чином не виводяться, це може призвести до пошкодження шкіри, таких як вугрі, запалення та зморшки, втрата колагену, втрата еластичності, почервоніння, зневоднення і набряклість.

4. Нечасте споживання здорових жирів

Здорові жири необхідні для здоров’я і молодості вашої шкіри. Їх користь: зменшують запалення шкіри, стимулюють ріст волосся і створюють сильні клітинні мембрани, що знижує втрати води в клітинах шкіри.

Ось здорові жири, які необхідно регулярно вживати для збереження здорової шкіри:

  • Лосось
  • Насіння чіа
  • Авокадо
  • Мигдаль
  • Пророщене зерно пшениці
  • Всі горіхи і насіння
  • Темно-зелені листяні овочі
  • Яйця зі зміцнювальним елементом Омега-3
  • Кокосова олія

5. Через сіль в організмі затримується вода

Надлишок солі можна знайти в багатьох популярних продуктах: сирі, піці пепероні, чіпсах, крекерах, мюслях і т. д. Сіль змушує тіло утримувати воду і призводить до “запухлого” зовнішнього вигляду. До того, цей продукт провокує зменшення клітин та призводить до зневоднення. Недостатня кількість води провокує виникнення зморшок і, як наслідок, надто старий вигляд.

6. Оброблене м’ясо викликає зневоднення

Ковбаси, бекон та інші м’ясні смаколики, які ми так полюбляємо, містять багато солі та консервантів. Споживання обробленого м’яса призводить до зневоднення і викликає запалення шкіри. Більш того, ці продукти знижують вміст вітаміну С в організмі, а останній важливий для формування колагену. Спробуйте замінити оброблене м’ясо куркою або індичкою. Якщо вам зараз важко це зробити, просто постарайтеся трохи менше його споживати і з’їжте овочі з бутербродом.

7. Смажене м’ясо шкодить шкірі

Чорний шар на м’ясі може містити вуглеводи, які призводять до запалення шкіри. Він руйнує структуру шкіри, її базу – колаген, і призводить до постарілого вигляду шкіри. Від шашликів з друзями в жодному разі не варто відмовлятися – відмовтеся лише від обгорілого чорного нальоту на м’ясі.

8. Смажена картопля витягує важливі мінерали з організму

Картопля майже миттєво розпадається на цукри, щойно вони потрапляють всередину наших тіл. Продукти, обсмажені на олії при високих температурах, вивільняють вільні радикали і викликають пошкодження шкіри. Якщо ви хочете насолоджуватися картоплею без шкоди для здоров’я – спечіть її!

9. Кава та напої з кофеїном призводять до сухості шкіри

Кофеїн – це сечогінний засіб, який веде до надмірного виділення рідини, від чого в організмі виникає дефіцит зволоження. Тому ваша шкіра стає сухою та вразливою. Але, на щастя, цю проблему можна вирішити: просто випивайте ще одну склянку води на кожну чашку кави, яку ви споживаєте. Також не забувайте зволожувати шкіру.

10. Гостра їжа викликає почервоніння і набряклість

Гостра їжа може викликати почервоніння на шкірі, оскільки розширює кровоносні судини. Це, у свою чергу, призводить до почервоніння шкіри, вона вкривається плямами та виглядає не такою молодою. Не біда, якщо ви не щодня вживаєте пряну їжу, однак щоденне її споживання загрожує утворенням сіточки з капілярів, припухлості та/або постійним почервонінням.

Бонус: Продукти, які збережуть шкіру молодою

Ось перелік найкращих продуктів для збереження свіжої та молодої шкіри:

  • Гранати: містять вітаміни і антиоксиданти, допомагають боротися з пошкодженнями від сонця.
  • Оливкова олія: містить омега-3 і жирні кислоти, які корисні для шкіри.
  • Чорниця: багата антиоксидантами, вони допомагають утримати кровоносні судини еластичними і знижують кров’яний тиск
  • Зелений чай: допомагає запобігти оксидативному пошкодженню шкіри від УФ-випромінювання.
  • Зелені листяні овочі: шпинат і капуста – це протизапальні овочі, які борються зі старінням і наповнені вітамінами К, А, С і Е.
  • Жирна риба: як лосось, тунець, сардини та скумбрія – це чудове джерело омега-3 жирних кислот, які зменшують запальні стани.
  • Вода: відіграє найважливішу роль у боротьбі зі старінням. Пийте воду, щоб органи і суглоби добре працювали, щоб підтримувати метаболічні процеси і зволожувати шкіру.

Здорове харчування іноді нелегке! Чи згадали ми тут якісь з ваших улюблених продуктів? Чи буде вам легко знизити споживання цукру та солі? 

За матеріалами