10 трюків у використанні мікрохвильової, які стануть справжньою знахідкою для господинь

Навколо шкоди від впливу мікрохвильової печі ходить багато міфів. Дослідники довели, що при дотриманні правил експлуатації жодна небезпека людині не загрожує. Однак не варто обмежувати функціонал і використовувати цей універсальний побутовий прилад тільки для розігрівання їжі.

Тутка рекомендує спробувати кілька незвичайних способів застосування мікрохвильової, які спростять життя господині.

Очищення овочів і фруктів від шкірки

Щоб швидко очистити овочі чи фрукти від шкірки, необов’язково ошпарювати їх. Можна вчинити набагато легше. Спочатку варто зробити хрестоподібний надріз на шкірці. Потім покласти продукт в мікрохвильову приблизно на 2 хвилини при середній потужності. Коли овочі або фрукти трохи охолонуть, шкірка почне відставати. Зняти її вже справа техніки.

Отримання більшої кількості цитрусового соку

Сік лимонів, лаймів, апельсинів і грейпфрутів буде краще вичавлювати, якщо їх попередньо трохи підігріти. Цілі фрукти варто помістити в мікрохвильову піч і залишити приблизно на 20 секунд. В результаті вони трохи розм’якнуть. Потім треба розрізати їх на 4 частини і добре відтиснути. Плоди виявляться соковитіші, і кількість соку буде більша.

Стерилізація банок

Для початку банки ретельно миються. Потім на дно наливається трохи води. Всередині мікрохвильової ємності треба розміщувати так, щоб вони не доторкалися одна до одної. Нагріваємо близько 3 хвилин, ввімкнувши піч на повну потужність. За цей час вода закипить, і банки як треба простерилізуються.

Усунення запаху дощок для нарізання

Крім самої дошки і мікрохвильової знадобиться лимон. Забруднену поверхню ополіскуємо і ретельно натираємо часточкою цитруса. Після можна покласти дошку в піч приблизно на 5 хвилин, після того необхідно промити її під проточною водою. Неприємний запах мусить зникнути.

Варіння капустяного листя

Мікрохвильова допоможе підготувати капустяне листя для голубців. Спочатку капусту промити і забрати тверду частину. У піч капусту можна класти вже в такому вигляді, а можна додатково обгорнути харчовою плівкою для створення більшого тепличного ефекту.

Варити при середній потужності протягом 10 хвилин. Періодично можна перевертати овоч.

Повернення аромату спеціям

Коли спеції і трави довго зберігаються, вони можуть втратити аромат. Щоб повернути свіжість і пряність, можна злегка розігріти їх в мікрохвильовій печі. Часу це займе небагато – близько 10-15 секунд при максимальній потужності.

Уберегтися від плачу після цибулі

При різанні цибулі можна уникнути сліз. Для цього необхідно очистити цибулину і зрізати верх і низ. Потім покладіть її в мікрохвильовку на 30 секунд. Коли овоч охолоне, можна братися за його нарізання. Цей спосіб допомагає позбутися від речовин, що провокують сльозовиділення, при цьому зберігши смак і корисні властивості цибулі.

Приготування дріжджового тіста

Щоб тісто добре піднялося, потрібне тепло. Якщо вже так кортить приступити до випічки, можна скористатися швидким і ефективним способом. Треба помістити посудину, наполовину заповнену дріжджовим тістом, в мікрохвильовку. Щоб тісто не зачерствіло, поставте поруч склянку з водою.

Час нагрівання – 3-4 хвилини. Після цього тісту потрібно ще близько 5-6 хвилин для охолодження.

Висушування трави

Необов’язково чекати, поки зібрані трави висохнуть самостійно. Мікрохвильова піч впорається з цим завданням набагато швидше. Зелень можна сушити як в цілісному вигляді, так і в нарізаному. Близько 1 хвилини буде досить. Зайва волога випарується, а всі корисні властивості та приємний аромат збережуться.

Повернення м’якості хлібу

Можна користуватися двома способами. Для першого знадобиться паперовий рушник. Спочатку потрібно загорнути в нього черствий хліб, а потім змочити невеликою кількістю води. Потім все разом помістити на тарілку і залишити розігріватися протягом 1 хвилини.

Ще один простіший спосіб. Для додаткового зволоження можна просто використовувати склянку з водою. Її годиться поставити в мікрохвильову поруч із хлібом. У цьому випадку може знадобитися трохи більше часу.

Які у вас є корисні лайфхаки у використанні мікрохвильової?

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close