in , , ,

15 безпрограшних і швидких варіантів для обіду

“Що зварити на вечір/обід?” – чи не кожна жінка запитує себе це щоразу, як морочить голову над приготуванням їжі. Сьогодні ж Тутка опублікує прості й нескладні рецепти, якими поділилися інтернет-дописувачі. Обіцяємо: ці рецепти не вимагають дорогих інгредієнтів, і голодними ви точно не залишитеся.

  • Рецепт пасти “Карбонара”. Досить смачна страва і легка в приготуванні. Інгредієнти: сир пармезан, бекон, спагеті, 3 яйця, вершки (краще жирніші). Нарізуємо бекон, обсмажуємо його. Тим часом беремося за приготування соусу: в миску розбиваємо яйця, додаємо вершки й натертий сир, солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо віничком. Варимо спагеті, досипаємо до бекону, заливаємо зверху соусом. Можна ще присипати пармезаном. Паста готова.

 

  • Найкращий суп на світі. Візьміть дві банки кукурудзи: одну збийте блендером та змішайте з 1 л молока, другу — обсмажте з шампіньйонами, додайте до першої. Варимо 5 хвилин.

 

  • Відбивна. М’ясо відбиваємо з двох боків. Присипаємо сіллю та перцем з обох боків, маринуємо в оцті та залишаємо в холодильнику на 1-2 дні. Обсмажуємо як звично: в борошні та яйці.

  • Оладки з сиру. На 150 гр сиру знадобляться 2 ложки сметани, 2 яйця і 2 ложки борошна. Натираємо сир на тертці, додаємо до нього решту інгредієнтів. Можна додати суміш “Італійські трави”. Розігріваємо сковорідку та випікаємо оладки.

 

  • Візьміть будь-які макарони, сир фету, оливки, тунець з банки, авокадо. Всі інгредієнти, крім макаронів, нарізуємо, додаємо до макаронів, поливаємо соком лимону.

 

  • Панкейки. Вам знадобляться: 1,5 склянки борошна, 1 яйце, 0,5 чайної ложки розпушувача, 2 склянки кефіру, 2 ложки олії, 1 ст. л. цукру, дрібка солі, ванільний цукор, кориця за смаком. Перемішуємо, обсмажуємо на сковорідці без олії.

  • Може прозвучати дивно, але банан в клярі — прекрасний варіант на сніданок чи обід. Нарізуємо банан довільно, але не дрібно. Збиваємо 1 яйце, додаємо ложку муки, ванільний цукор. Має вийти густенька маса, за потреби додайте ще борошна і трошки молока. Смажимо банан на розігрітій сковорідці з великою кількістю олії, зверху можна присипати цукром або корицею.

 

  • Дещо дорогий, але смачний рецепт: обсмажуємо грінки (сухий хліб замочуємо у збитому яйці з молоком), зверху викладаємо шпинат з кропом, поверх зелені — тоненькі шматочки лосося чи іншої червоної риби.

 

  • Середню картоплину нарізуємо на шматочки, підсмажуємо на середньому вогні з натертою морквою. Якщо картопля майже приготувалася, додаємо до неї дрібно нашаткований часник. Розсуваємо по краях сковорідки, всередину розбиваємо яйце і смажимо на сильному вогні. Солимо, перчимо, даємо настоятись під кришкою.

  • У шматку хліба вирізуємо серединку, скоринку залишаємо на сковорідці.
    У неї викладаємо улюблені овочі, зелень чи м’ясо, заливаємо яйцем. Накриваємо серединкою, перевертаємо і досмажуємо.

 

  • Дуже простий рецепт пирога “Чізбургер”. Готове тісто розтачуємо і ділимо на дві частини — більшу і меншу. Більшу частину викладаємо у форму, зверху даємо обсмажений фарш, змащуємо кетчупом, присипаємо цибулею, солоними огірками й натертим сиром. Зверху закриваємо меншою половинкою тіста, змащуємо жовтком з молоком, присипаємо кунжутом і 40 хвилин випікаємо за температури 180.

 

  • Люблю пекти хліб. Нам потрібно: 1 л теплої води, 2 ст. л. сметани, по 1 ст. л. цукру, солі й соняшникової олії, 1 маленьку пачку дріжджів.
    Додаємо борошно, замішуємо тісто і на 30-40 хвилин залишаємо його підходити. Розкладаємо тісто по формах, зверху змащуємо яйцем і присипаємо кунжутом. Пів години випікаємо за температури 200 градусів.

  • Пораджу рецепт найпростішого бісквіту. Візьміть 3 яйця, розпушувач, ванільний цукор, невелику склянку цукру та таку ж борошна. Яйця, цукор та ванільний цукор збиваємо до повного розчинення цукру, додаємо борошно з розпушувачем. Змащуємо форму і печемо 30 хвилин за температури 180. Додасте яблук — одержите яблучний пиріг.

 

  • Найкраща страва: розігріваємо сковорідку, на неї кидаємо сиру гречку, трохи обсмажуємо. Додаємо заморожені овочі, томатну пасту, спеції, заливаємо все водою. Готуємо до готовності гречки.

 

  • Безпрограшний варіант усіх часів — деруни. 5-6 середніх картоплин натираємо на дрібній тертці, відтискаємо всю воду, додаємо 1-2 яйця, дрібно нашатковану цибулину, 2-3 зубчики часнику, 2 ложки борошна. Перемішуємо всі інгредієнти, формуємо оладки й випікаємо.

Якими з наших рецептів скористаєтесь? Чи, може, запропонуєте свої? Чекаємо вашого відгуку в коментарях.

Всі ілюстрації та фото з відкритих інтернет джерел

Сподобалось?

18 секретів нарощення вій, про які не розкажуть в салонах краси

3 правила, котрі зроблять захисну маску ефективнішою