in ,

15 фруктів, які подивують винахідливістю матінки-природи

Чи знаєте ви, що на світі росте гібрид ананасу і полуниці? А фіолетова картопля? Так, так, це не вигадка, і досить переглянути нашу добірку, щоб у цьому переконатися.

Тутка справді спочатку не повірив, але такі чудеса природи насправді ростуть на нашій планеті! А у секції бонус ми покажемо плоди, виведені селекціонерами.

1. Мангостан

Виростає на південному сході Азії, білі дольки його старанно приховані під твердою шкіркою та схожі на часник. Фрукт нагадує смак винограду, персика, ананаса та полуниці водночас. Він добре втамовує спрагу, адже має желатиноподібну структуру. Проте до манго він абсолютно не схожий, попри схожість у назві, бо належать фрукти до абсолютно різних родин рослин.

2. В’єтнамський гак

Цього родича гарбуза можна зустріти на теренах Таїланду та В’єтнаму. Він не має яскраво вираженого смаку, та має антисептичні й антизапальні властивості. З нього найчастіше роблять сік, та щоб додати напою смаку, змішують його з соком інших фруктів.

3. Янмей

Ягідки янмей справедливо називають китайською полуницею, адже за смаком вони справді схожі на цю ягоду. Через важкість у транспортування її практично неможливо купити за межами Китаю, але ті, хто її скуштував, відзначають її неймовірний смак та зауважують, що фрукт забарвлює в червоне усе, біля чого стоїть. Та він того вартий.

4. Бакурі

Бакурі чи платонія коріниться у Бразилії. Плід нагадує апельсин, м’якоть кисло-солодкого смаку.

5. Сагуаро

Сагуаро насправді є кактусом, поширеним в Арізоні, його плоди вживають у їжу. Яскраво-червоне забарвлення рослини переробляють на сироп, віддає він присмаком драконячого фрукта й рису.

6. Ямболан або джамболан

За виглядом фрукт нагадує сливу з кислуватим присмаком. Його їдять свіжим, під виглядом щербету, желе і сиропів. Ласувати ним мають змогу жителі Океанії, Африки, Шрі-Ланки, Індії.

7. Кавун жовтий

Насправді такий феномен кавуна — це різновид звичної для нас ягоди з Африки, яка самостійно мутувала. Жовтий гарбуз має солодший, медовий смак.

8. Пу-хала

Така екзотична дивина — плід дерева пандан. Росте він на Гаваях, Австралії, Африці та в інших частинах світу. Її вживають у сирому чи вареному вигляді, з неї роблять желе, фрукт має терпкуватий смак. Люди відзначають, що схожа пу-хала на гігантську шишку.

9. Фіолетова картопля

Китайський трюфель, негритянка, віселот, синя французька — назв багато, а картопля таки фіолетова! Пігментацію зумовлюють антоціани — рослинні пігменти, які забезпечують м’якоть та шкірку цікавим забарвленням. Сорт ідеально підходить для пюре, і не втрачає кольору після термічної обробки.

10. Лангсат чи дуку

І ця дивинка схожа на бульби картоплі, та під шкіркою ховаються прозорі плоди кисло-солодкого смаку. Ласують ним на Філіппінах і у В’єтнамі як десерт, інгредієнт для джемів, морозива і соусів.

11. Пепіно

Його називають ще солодким огірком, бо належать ласощі до родини Пасльонових. Відлунює він смаком полуниці, дині та манго, споживають його сирим чи в салатах. Росте диво-фрукт в Новій Зеландії, Чилі та Перу.

12. Плоди бочкового кактуса

Цікаво, що ці плоди зовні схожі на ананас, а смаком поєднують ківі та лимон. Люди підсмажують навіть зернятка цієї рослини та споживають їх разом з м’якоттю.

13. Суринамська вишня

Виростає у Південній Америці та надзвичайно багата вітаміном С. Ягідка прекрасно підходить для консервації, забираючи при цьому камінець, який гірчить. Її засипають цукром та декілька днів витримують на холоді.

14. Пуласан

Тропічний фрукт легко сплутати з рамбутаном, адже зовні вони дуже схожі, всередині желеподібної м’якоті ховається камінець. В рамбутана він — гіркуватий, а у пуласана — солодкий зі смаком мигдалю.

15. Мартілло

Прямий переклад з іспанської мови вкаже на назву фрукту — “молоток”. Це — цвіт лотоса, корисний і поживний, його додають в супи, із зернят готують пасту для японських і китайських десертів. В Колумбії мартілло споживають в сирому вигляді, а в Китаї подають в сиропі як народне частування.

Бонус: Підбірка плодів, виведених селекціонерами

Атемойя

Це — гібрид цукрового яблука, який вивели в 1908-му році. На смак ця дивинка дуже солодка й схожа на крем-брюле.

Грейпл

Звичайні яблука з ароматом винограду. Їх не схрещують з ягодою, а вимочують у спеціальному сиропі після дозрівання. Не хвилюйтеся — новинка абсолютно не калорійна.

Австралійський кривавий лайм

Це гібрид кантонського червоного лимону та австралійського пальцеподібного лайму. Він солодший за свого зеленого співбрата, внутрішня м’якоть — жовта з багряними вкрапленнями.

Біла полуниця

Нідерландський гібрид звичної для нас червоної красуні вивели у 2010-му році, м’якоть в неї біла, а зернятка — червоняві. Вони дещо менші за звичний для нас сорт, а на смак — точнісінько як ананас (оригінальна назва плоду — пайнепл (pineapple), що в прямому перекладі з англійської означає “ананас”).

Який із цих екзотичних смаколиків ви вже куштували? А який не проти б надкусити?
Поділіться з нами своїми враженнями.

Всі ілюстрації та фото з відкритих інтернет джерел

Сподобалось?

14 фільмів, які здивують навіть найбільшого кіномана

25 твітів про жіночі проблеми, від яких хочеться лиш усміхнутися