in , ,

19 осіб, чиї кулінарні ідеї хочеться взяти на замітку

Людина, яка багато і охоче готує, мимоволі виробляє на своїй кухні деякі прийоми і техніки. Ними вона спрощує процес приготування їжі або покращує кінцевий результат. А після ділиться відкриттями з іншими домашніми кулінарами.

Ми в Тутка любимо креативний підхід до приготування їжі і та пропонуємо влаштувати обмін досвідом за допомогою цієї підбірки фотографій.

«Дно пляшки — прекрасний прес для равіолі»

Яєчня-бовтанка вийде ідеальною, якщо додати до яйця ложку сметани

«Запікайте брюссельську капусту разом з беконом. Жир від бекону буде капати на овочі, і вони приготуються разом»

Сніданок можна зробити яскравішим, посмаживши яйця в кільцях болгарського перцю

«Я помістив зіп-пакет поверх часнику і пройшовся по ньому молотком для відбивних. Чудові спагетті будуть сьогодні!»

Стебла броколі зазвичай викидають, але їх можна подрібнити і приготувати разом з макаронами, додавши їх за 2 хвилини до кінця варіння. Наприкінці вийде більш корисна страва.

Інгредієнти для смузі розподіліть по порційних пакетах і заморозьте. Щоб приготувати собі свіжий напій, вам залишиться лише з’єднати в блендері вміст пакета з йогуртом або водою

«Це просто лайфхак століття»

Піца на тостовому хлібі за 10 хвилин

Коли закінчилися паперові формочки для кексів, порвіть пергамент квадратами і вставте кожен в заглиблення форми

Поріжте зелень, покладіть її в форми для льоду, залийте оливковою олією і заморозьте. Коли будете робити салат, вам знадобиться ця корисна і зручна заготовка

Такої хрусткої скоринки не досягти, якщо посмажити бутерброд на вершковому маслі. Краще намастити перед смаженням на хліб майонез

Фруктовий салат збережеться свіжим довше, якщо зберігати його в ситі у великій мисці

Коли форма для пирога занадто велика, використовуйте фольгу

«Розріжте навпіл лайми, вийміть з них м’якоть і використовуйте як формочки для желе. Після застигання ще раз розріжте. Вони будуть виглядати як міні-кавуни»

«Коли мені потрібно швидко подрібнити приготовлену курку, я користуюся міксером»

Можна фарширувати варені черепашки сирною начинкою і заморожувати про запас

Залишки рису можна змішати з яйцями і овочами та смажити як оладки

«Я змішую натертий варений буряк з сиром, викладаю на тост, зверху розбиваю яйце і запікаю. Так я додаю більше кольорів і користі у свій раціон»

А які кулінарні хитрощі є у вас?

За матеріалами

Сподобалось?

Вийдете на пенсію у 55 – доживете до 80, або працюйте до 65, і помрете в 67

28 червня – яке сьогодні свято та чого не можна робити. Іменини, традиції, заборони, прикмети та визначні події