Однакові, але різні речі, котрі варто вже перестати плутати — 17 поширених варіантів

У сучасному світі стільки понять і явищ. Навіть освічені люди часто, самі того не підозрюючи, плутають їх між собою. Можливо, любителі всіх виправляти вже ставили вас в незручне становище своїми зауваженнями. У будь-якому випадку від цього ніхто не застрахований.

Ми в Тутка згадали про поняття, які дуже легко переплутати й потрапити в халепу.

Паста і макарони

Паста — загальна назва для всіх видів виробів з тіста різноманітних форм і розмірів, які у нас часто називають «макаронні вироби». Складається з борошна твердих сортів пшениці та води. Спагеті, лазанья, фарфале (бантики), равіолі (італійський аналог пельменів) — це все паста.

Макарони — це різновид пасти, яка об’єднує всі трубчасті та порожнисті усередині вироби. Найпопулярніші види макаронів — каннелоні (великі трубки), каватані (трубчасті спіральки), пенне (пір’я), рігатоні (короткі трубки).

Депіляція й епіляція

Депіляція — метод видалення волосся, що не руйнує волосяний фолікул. Депіляція — це не тільки гоління і використання крему-депілятора, але й видалення волосся за допомогою воску, цукрової пасти (шугаринг), епілятора, щипців.

Епіляція — спосіб видалення волосся шляхом руйнування волосяних цибулин. На відміну від депіляції, епіляція спрямована на те, щоб волосся перестало рости. До цього методу відносяться електроепіляція, фотоепіляція, лазерна епіляція, ЕЛОС-епіляція.

Спеції та приправи

Спеції — добавки, що підсилюють смак страв або надають їм солоного, солодкого, гіркого або гострого присмаку. Спеціями вважаються оцет, алкоголь, сіль, цукор, сода, лимонна кислота, глутамат натрію.

Приправи — це добавки з декількох компонентів, які надають особливого смаку готовим стравам. До приправ належать як суміші спецій (хмелі-сунелі, карі), так і будь-які соуси (гірчиця, сметана, кетчуп).

Часто спеції та приправи плутають також з прянощами. Прянощі — це продукт з різних частин рослин (листя, коріння, стебла, насіння, плоди, кора) зі стійким смаком і ароматом, які додають до їжі в невеликій кількості. Іншими словами, все, що росте, — це прянощі. До прянощів відносяться, наприклад, кріп, петрушка, імбир, кориця, кмин, селера, ваніль, цибуля і часник.

Бальзам і кондиціонер

Бальзам призначений для насичення волосся і шкіри голови корисними речовинами, які легше проникають в структуру волосся після миття. Завдяки наявності в складі натуральних олій бальзам помітно покращує стан пошкодженого і ламкого волосся. Часто після нанесення він не вимагає змивання.

Бальзам часто плутають з бальзамом-ополіскувачем, який є змивним експрес-засобом від сплутування волосся, як і кондиціонер — засіб, «що закриває» лусочки волосся після миття, що створює захисну плівку. Кондиціонер запобігає пошкодженню волосся від впливів при укладці, розчісуванні, факторів зовнішнього середовища. У ньому, як правило, вміст олій невеликий, а захисний ефект забезпечують силікони й амоній.

Бальзам рекомендується наносити на усю довжину волосся і навіть іноді на шкіру голови. Якщо ж ви нанесете на корені волосся кондиціонер, він зробить вашу зачіску менш об’ємною. Жирніший бальзам підходить для сухого пошкодженого волосся, а кондиціонер незамінний для власниць хвилястої та кучерявої шевелюри.

«Цільнозернові» і «з твердих сортів пшениці»

Цільнозернові продукти — це вироби з несмажених неочищених круп, в складі яких містяться всі компоненти зерна (оболонка, зародок, ендосперм). У цільнозернових продуктах немає пшеничного борошна ні вищого, ні першого, ні другого сорту, тільки обойне борошно грубого помелу.

Продукти з твердих сортів пшениці — це вироби з багатої на клейковину твердої пшениці, яка використовується для приготування італійської пасти. З цього сорту пшениці роблять булгур, кус-кус і отримують борошно для макаронних виробів.

Продукти з маркуванням «з твердих сортів пшениці» не зрівняються за користю з цільнозерновими. Останні містять більше білків, складних вуглеводів, клітковини та вітамінів. Виробники часто вдаються до маркетингових прийомів і додають до тіста зерна і насіння, але від цього хліб не стає цільнозерновим.

Коректор та консилер

Коректор має більш щільну текстуру і призначений для точкового виправлення серйозних недоліків шкіри: почервоніння, судинних зірочок, пігментних плям, прищів, розширених пор. Коректор наноситься під тональний крем. Він може бути підібраний в тон шкіри або для розв’язання конкретних проблем (зелений — для прищів, білий і жовтий — від синців і почервоніння, фіолетовий — від жовтих плям).

Консилер — засіб легкої текстури, який наноситься поверх тонального крему для маскування недосконалостей шкіри. Відтінок консилера повинен бути на тон світлішим від вашої шкіри, щоб надати сяйва або об’єму потрібних ділянок обличчя — області навколо очей, Т-зони, підборіддя, згинах носу, ділянки над верхньою губою.

Тонік і лосьйон

Лосьйон — очищувальний засіб для обличчя, який допомагає зняти залишки забруднень після вмивання і дезінфікувати шкіру. У лосьйонах міститься спирт, тому вони не підходять для сухої та зневодненої шкіри. Зате цей засіб допоможе тим, хто хоче забрати жирний блиск і очистити шкіру обличчя «до скрипу».

Тонік — засіб догляду, який вирівнює pH-баланс шкіри після вмивання й очищення лосьйоном, а також готує її для нанесення сироватки або крему. До складу тоніків, як правило, входять зволожувальні компоненти.

Власницям жирної шкіри варто шукати тоніки з цинком, AHA- і BHA-кислотами. Для сухої та чутливої шкіри підійдуть засоби з гліцерином, рослинними оліями й гіалуроновою кислотою.

Келих і фужер

Келих — посудина для напоїв зі скла або кришталю з тонкими стінками. Ця назва об’єднує всі види виробів для різних напоїв — від чарки до склянки для віскі.

Фужер — різновид келиха, призначений для шампанського, ігристих вин, фруктових вод і шипучих коктейлів. Конструкція цієї вузької посудини дозволяє мінімізувати площу поверхні, яка стикається з повітрям, що допомагає напою не «видихатися» і довше утримує бульбашки.

Веранда і тераса

Тераса — відкритий майданчик, найчастіше на підвищенні, призначений для відпочинку. Тераси можуть розташовуватися у дворах будинків, на дахах в парках і садах, в мальовничих місцях на березі водойм. Виступ тераси формується завдяки дерев’яному покриттю або за допомогою використання частини природного ландшафту — каменю, землі, рослин.

Веранда — відкритий або засклений простір, що примикає до будинку. Це завжди прибудова до будинку або кімната, що має з будинком загальний фундамент. На відміну від іншої частини будинку, веранда — неопалюване приміщення.

Еклер і профітролі

Еклер — улюблене тістечко з заварним кремом — завжди має подовгувату форму і подається як десерт.

Профітролі схожі на еклер за складом тіста, однак вони неодмінно круглі. На цьому відмінності між популярними французькими стравами не закінчуються. Профітролі можуть начиняти не тільки кремом, але і м’ясною і грибною начинкою і подаватися до супів.

Штори та фіранки

Штори — будь-які вироби з тканини для завішування вікон. Гардини, портьєри, розсувні, римські — це все різновиди штор.

Фіранки ж використовують для того, щоб закрити, завісити не тільки вікна, а й дверні прорізи, арки. Фіранкою також можна відокремити одну частину приміщення від іншої.

Оскільки фіранка завжди була атрибутом небагатого життя, допомагаючи приховати недоліки тісних приміщень, то з часом цим терміном почали називати прості штори з недорогої тканини — як правило, кухонні.

Яйця пашот і яйця Бенедикт

Яйце пашот — це свіже куряче яйце, опущене в гарячу воду, але не кип’яток, на кілька секунд. В результаті жовток залишається кремоподібним, а білок — ніжним і тане в роті.

Французьке слово «пашот» позначає лише спосіб приготування яєць (як, наприклад, яйця накруто). Яйце пашот входить до складу багатьох страв — від сендвічів до супів.

Яйця Бенедикт — один з найвідоміших сніданків з яйцем пашот. Це популярний в США бутерброд, куди крім основного інгредієнта додають шинку або бекон і голландський соус, а як основу використовують половинку англійської булки.

Тюлень і морський котик

Представники сімейства справжніх тюленів можуть досягати 6,5 метрів в довжину і важити до 3,5 тонни. Наймініатюрніші з них — кільчасті нерпи, найбільш грізні — морські слони. У справжніх тюленів трохи вовни, вона навіть може бути відсутньою, а підшкірний жир становить чверть маси тіла. Довгі задні ласти тварин не згинаються і завжди витягнуті назад. Шия коротка, голова кругла, а вушні раковини відсутні.

Морські котики та морські леви належать до сімейства вухатих тюленів. На відміну від своїх родичів (моржі, морські слони, нерпи), вони зберегли більше рис своїх родичів — ведмедів. У морських котиків виражені вушні раковини, а також густа груба шерсть.

Якщо ви бачили в океанаріумі тюленя, який пересувається, спираючись не тільки на передні, а й на задні лапи, це точно морський котик або морський лев. А якщо помітите неподалік його милого родича, схожого на плаваючу бочечку з жиром — це, вірогідно, нерпа.

Потяг і електричка

Потяг — вид транспорту, що складається з вагонів. Лише один або декілька з них є локомотивними або з двигуном. Іншими словами, у потяга завжди є вагон або вагони, які тягнуть решту складу.

Електричка або електропоїзд не мають локомотивних вагонів. Їх двигуни отримують енергію від зовнішньої контактної мережі (дроти, рейки). На відміну від звичайних поїздів, електрички більш екологічні, безшумні й здатні швидко розганятися і гальмувати. Саме тому вони використовуються в приміських маршрутах з великою кількістю зупинок і для пересування в місті (метро).

Бра і настінний світильник

Бра — це освітлювальні прилади, закріплені на стіні, у яких є власний вимикач у вигляді мотузочки або кнопки. Бра найчастіше встановлюють біля ліжок, туалетних столиків, у ванних кімнатах, коридорах.

Настінний світильник відрізняється від бра тільки тим, що його вимикач розташований віддалено і під’єднаний до загальної мережі разом з вимикачем від люстри та інших освітлювальних приладів.

Арнаутка і пшенична крупа

Пшенична крупа — це загальна назва продукту із зерна пшениці. Сорти крупи «Полтавська» та «Артек», як правило, отримують з м’якої пшениці. Вони розрізняються за ступенем дроблення і шліфування. «Полтавська» має 4 типи — від цілого зерна, яке зазнало шліфування, до роздробленої крупи невеликого розміру. Її використовують в супах і гарнірах.

Арнаутка – склоподібна крупа з твердої пшениці. Вона повністю звільнена від зародка, плодових і насіннєвих оболонок. Зерно піддається шліфуванню. З арнаутки роблять каші та запіканки.

На відміну від арнаутки, пшенична крупа буває також цільнозерновою, її часто плутають з перловою.

Курага і кайса

Курага — висушені половинки плодів абрикосу.

Кайса — це абрикоси, висушені повністю, без кісточки. Кісточку з абрикосу вичавлюють, не надрізуючи фрукт.

Також розрізняють урюк – це висушений повністю абрикос, але на відміну від кайси, з кісточкою. Зазвичай це дрібноплідні сорти, які ростуть переважно в Середній Азії. У тюркомовних країнах словом «урюк» часто називають плоди абрикосового дерева, а не тільки сухофрукт.

А якими пунктами ви б доповнили цей перелік?

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close