Сьогодні ми в Тутка підготували добірку, яка нікого не залишить байдужим. Мова піде про приголомшливі смаколики – молочний коктейль і десять його найбільш смачних варіантів.
Молочний коктейль, що завоював широку популярність у всьому світі ще декілька десятиліть тому, продовжує залишатися не лише найбільш відомим й улюбленим, особливо дітьми, напоєм, але й легким десертом, що освіжає та ідеально підходить для весняно-літнього сезону. На сьогодні існують сотні найрізноманітніших варіантів молочних коктейлів на будь-який смак.
Такий коктейль давно перестав був збитим з молоком морозивом, прикрашеним вишнею, адже можна нескінченно експериментувати, використовуючи як традиційні ягоди і солодкі сиропи, так і зефір, карамель, арахісову олію і навіть печиво з шоколадними батончиками. Ми підготували для вас 10 чудових рецептів, щоб ви могли у будь-який момент потішити себе цими легкими ласощами.
1. Ванільний молочний коктейль з цукерками
Головна перевага цього рецепта полягає в поєднанні класичного milkshake з різними смаками желатинових цукерок. Такий варіант особливо оцінять діти, яких можна притягнути до прикраси коктейлю і нанизування цукерок на дерев’яну шпажку або зубочистку.
А для приготування самого молочного коктейлю збийте дві частини ванільного морозива, одну частину незбираного молока і трохи ванільного екстракту. Розлийте коктейль у високі склянки, посипте яскравим топпінгом і прикрасьте шпажками з цукерками.
2. Фісташковий мілкшейк
Інгредієнти:
● 350 г фісташкового морозива
● 100 мл молока
● 15 г тертого шоколаду
● подрібнені фісташки
Приготування
1. У блендері змішати морозиво фісташки, молоко і тертий шоколад.
2. Перелити мілкшейк в склянку, прикрасити шоколадною стружкою і подрібненими фісташками.
3. Полуничний молочний коктейль
Полуничний молочний коктейль – це класика з деяким відтінком ретро, як у старих американських фільмах, де герої замовляли цей смачний напій. Ми вам пропонуємо використати замість морозива грецький йогурт (1-1,5 склянки), але вибір за вами. В будь-якому разі, окрім цього вам знадобляться одна склянка полуничного пюре, одна склянка молока, 30 грам вівсяного борошна і цукрова пудра за смаком. Збити усі інгредієнти і лаконічно прикрасити збитими вершками і ягідкою.
4. Банановий мілкшейк
Інгредієнти:
● 2 банани
● 150 г ванільного морозива
● 50 мл молока
● шоколадний соус
Приготування
1. Змішати у блендері банан, морозиво і молоко.
2. Напій перелити в склянку, прикрашену шоколадним соусом і кружечком банана.
5. Шоколадно-арахісовий молочний коктейль
Якщо вам хочеться чогось легкого і корисного, спробуйте цей вегетаріанський рецепт для якого вам знадобляться: великий спілий банан, 2 столові ложки солоної натуральної арахісової пасти, 1-2 фініки без кісточок, одна столова ложка несолодкого какао-порошку та 1-1,5 склянки мигдалевого молока. Можна ще додати 1/2 склянки льоду, щоб коктейль вийшов більш таким, що освіжає.
Для приготування конкретно цього напою найкраще використати блендер, а не шейкер чи міксер. Заздалегідь подрібніть банан, фініки і лід, а потім вже додайте какао і арахісову пасту. Погодьтеся, що все дуже просто, смачно й неймовірно корисно.
6. Малиновий молочний коктейль
Це ідеальний рецепт для тих, хто стежить за фігурою, адже такий варіант відрізняється низькою калорійністю. Для приготування малинового нежирного молочного коктейлю візьміть 1 склянку знежиреного замороженого йогурту, 1/2 склянки знежиреного молока, 1 склянку замороженої малини, 2 чайних ложки ванільного екстракту і трохи стевії. Просто збийте всі інгредієнти разом до отримання однорідної суміші, розлийте в склянки і прикрасьте, наприклад, свіжою малиною.
7. Кавовий молочний коктейль
Істинні кавомани, цей рецепт спеціально для вас. Візьміть 1/2 склянки звареної кави, 4 склянки ванільного морозива і 2 столових ложки шоколадного сиропу. Все це ретельно збийте і молочний коктейль із смаком улюбленого напою готовий. В якості прикраси ми пропонуємо використати збиті вершки, зефірки і/або подрібнене печиво.
8. Шоколадний мілкшейк
Інгредієнти:
● 300 г шоколадного морозива
● 150 мл молока
● жменя шоколадних драже
● збиті вершки
Приготування
1. Морозиво, молоко і шоколадне драже змішати у блендері.
2. Влити мілкшейк в склянку, додати збиті вершки і прикрасити різноколірним драже.
9. Молочний коктейль з печивом “Орео”
Печиво “Орео” останнім часом неймовірно популярно. Традиційно його їдять, занурюючи в молоко, але також додають в торти і морозиво. Ми ж вам пропонуємо спробувати молочний коктейль з цим приголомшливо смачним шоколадним печивом.
Збийте одну склянку молока з двома склянками ванільного морозива, додавши трохи цукру. Далі вам залишається тільки розлити коктейль в склянки, полити шоколадним соусом і прикрасити подрібненими печивом “Орео”. Як бачите, все дуже просто і швидко.
10. Молочний коктейль з кокосом, лаймом і білим шоколадом
Кокосовий горіх і білий шоколад – дивовижне поєднання, а якщо додати до них лайм, то смак замайорить новими відтінками. Щоб приготувати цей екзотичний варіант молочного коктейлю вам знадобляться 2 невеликих упаковки кокосових вершків і одна невелика упаковка кокосового молока, а також трохи мигдалевого молока і половина плитки розтопленого білого шоколаду.
Збийте всі інгредієнти, додавши до них приблизно півсклянки свіжого соку лайма і 1/4 склянки тертої цедри лайма. В якості прикраси для такого коктейлю чудово підійдуть кокосова стружка або тертий білий шоколад.
