РЕЦЕПТ: 200 гр чорносливу, 350 мл сметани, жменя грецьких горіхів – ідеальний десерт готовий!
Іноді так хочеться поласувати чимось смачним, просто сил немає. Коли у мене таке трапляється, я готую свій улюблений десерт зі сметаною. Не скажу, що від нього не погладшаєш і що калорій в нім небагато, але іноді треба тішити себе кохану.
Тутка і з вами поділиться рецептом улюблених смаколиків і найкращих ліків проти поганого настрою. Отже, записуйте…
Десерт зі сметани
Інгредієнти:
- 200 г чорносливу без кісточок
- 200 г волоських горіхів
- 350 мл сметани
- 150 г цукрової пудри
- 2 ст. л. желатину
Приготування
1. Головна проблема цього рецепту — вибрати хороший чорнослив. Не беріть дуже великий і блискучий, він напевно оброблений хімікатами, щоб зберігався довше. Хороший чорнослив — твердий, чорного матового кольору. Чим простіший вигляд, тим краще.
2. Коли чорнослив вибраний, можна братись до приготування десерту. Чорнослив залийте окропом, а потім наріжте невеликими шматочками.
3. Горіхи подрібніть, але не у дрібну крихту. Мені подобається, коли трапляються великі шматочки горіха.
4. Розпустіть желатин, підігрійте до повного розчинення і процідіть.
5. Сметану збийте з цукровою пудрою. Потім додайте желатин і гарненько перемішайте.
6. Змішайте чорнослив і горіхи зі сметаною, добре перемішайте. Потім вилийте все у форму і поставте у холодильник для застигання. Через 2-3 години можна пробувати.
Виходить дуже ніжний десерт зі сметани та желатину з неймовірним смаком. Без перебільшень скажу, поєднання сметани та чорносливу ідеальне! Спробуйте приготувати цей чудовий десерт, і ви зрозумієте, про що я говорю.
Сподобався рецепт? Обов’язково поділіться з друзями!
