РЕЦЕПТ: Домашні курячі сосиски. Тепер в магазині навіть не підходжу до відділу сосисок

Діти з’їдають одразу по 5 штук! На здоров’я!

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 500 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Масло вершкове – 50 г
  • Молоко – 100 мл
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – 2 дрібки
  • Паприка мелена – 0,5 ч. л.
  • Коріандр – 0,5 ч. л.

Приготування:

1. Підготуйте продукти для сосисок. Вимийте ретельно м’ясо.

Цікаве
Loading...

2. Поріжте м’ясо на шматочки і пропустіть через м’ясорубку або подрібнювач. У процесі додайте шматочок масла і продовжте перемішування м’яса.

3. Додайте сире яйце, паприку, перець чорний мелений, мелений коріандр, сіль, молоко. Ретельно перемішайте.

4. Розкладіть на столі харчову плівку, покладіть дві столові ложки фаршу і згорніть плівку, як цукерочку.

5. Намагайтеся щільно згортати сосиски, щоб максимально прибрати повітря, тоді вироби вийдуть рівними і красивими. Зав’яжіть нитками краї.

6. Залийте сосиски холодною водою і доведіть до кипіння, варіть на слабкому вогні 20 хвилин.

7. Готові сосиски обсмажте на чайній ложці вершкового масла або рослинної олії до красивої скоринки. Подавайте гарячими з улюбленими соусами.

При цьому ніяких барвників, ароматизаторів і консервантів! Суцільна користь!

Смачного!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Завантаження...

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker