РЕЦЕПТ: Листкове тісто «Без зайвих рухів»: не потрібно нічого слоїти і розкачувати, просто змішувати!

Багато господинь не беруться за приготування листкового тіста, адже вважають, що це довга і нудна робота. Звичайно, заміси його спочатку, розкачай, а потім накладай один шар, другий… Але все можна зробити набагато простіше, всього за 10 хвилин. Не вірите? Тоді швидше дивіться рецепт.

Цікаве
Loading...

Редакція Тутка ділиться з вами процесом приготування листкового тіста в домашніх умовах.

Листкове тісто домашнього приготування

Інгредієнти:

  • 200 г маргарину
  • 1 яйце
  • 100 мл сметани
  • 350 г борошна
  • дрібка солі

Приготування

1. Муку розітріть із маргарином у дрібну крихту.

2. Відокремте жовток від білка. Додай жовток до маргарину і борошна.

3. В останню чергу додаємо сметану. Якщо немає сметани, цілком підійде кефір.

4. Тепер замісіть тісто. Воно повинно вийти еластичним і м’яким. Якщо тісто щільне, долийте ще трохи сметани, а якщо липне до рук, то підсипте трохи борошна. Поставте тісто у холодильник.

5. Отже, тісто готове. Тепер залишилося приготувати з нього свій кулінарний шедевр. Я, наприклад, люблю готувати язички з листкового тіста. Треба лише розкачати готове тісто, нарізати його на трикутники.

Окремо в мисці збийте білки, а в іншу місткість насипте цукор. Вмочіть трикутники в білок, потім в цукор. Викладіть язички на деко і запікайте до золотистої скоринки.

Такі хрустики у нас розходяться вмить, адже виходять неймовірно смачними. А ця карамельна скоринка… Проте приготувати з тіста можна все, що душа забажає: пиріжки, печиво, пиріг. Моя знайома якось готувала з цього тіста курник з м’ясом.

Так що вся справа у вашій фантазії! Сподобався рецепт? Обов’язково діліться з друзями!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Завантаження...

Пов'язані статті

Back to top button
Close