in , ,

РЕЦЕПТ: Пиріг по-єврейськи

Сезон яблук – золота пора для ласунів, адже такі соковиті та стиглі фрукти можна додавати в улюблену випічку, запікати з сирною начинкою, карамелізувати. Ми із задоволенням продовжуємо ділитися з вами вдалими рецептами яблучної випічки. Цього разу дивуватимемо пирогом по-єврейськи.

Цей рецепт унікальний тим, що замість молока необхідно використати апельсиновий сік. Цитрусові нотки ідеально доповнюють смак яблучних смаколиків. А завдяки кориці та ванілі випічка вабить любителів солоденького, ще знаходячись в духовці. Не проходьте повз такий оригінальний рецепт, ви будете в захваті!

Інгредієнти:

  • Яблука – 6 шт.;
  • Кориця -1 ст. л.;
  • Пшенична мука – 320 г
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Розпушувач -1 ст. л.;
  • Соняшникова олія – 1 стакан;
  • Цукор – 1,25 стакана;
  • Коричневий цукор – 1 стакан;
  • Яйце – 4 шт.;
  • Апельсиновий сік – 0,25 стакана;
  • Ванільний екстракт – 1 ч. л.;
  • Цукрова пудра – за смаком.

Приготування

  1. В глибокому посуді змішайте корицю з 1/4 стакана цукру і нарізаними дрібними шматочками яблука.
  2. В окремій посудині збийте масло, 1 стакан білого цукру, коричневий цукор, яйця, ванільний екстракт і апельсиновий сік.
  3. Змішайте борошно з сіллю і розпушувачем, об’єднайте сухі і вологі інгредієнти, перемішуйте до утворення однорідної маси.
  4. Вилийте половину тіста у змащену вершковим маслом форму для випічки, потім додайте половину яблук, влийте тісто, що залишилося, і рівномірно розподіліть по його поверхні яблука.
  5. Накрийте форму фольгою і поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Потім зніміть фольгу і поставте пиріг в духовку ще на 45 хвилин.

Перед подачею присипте пиріг цукровою пудрою. Смачного!

За матеріалами

Сподобалось?

18 кумедних коміксів, в яких себе впізнає кожен власник кота

Ніхто не може завдати шкоди іншій людині, не заплативши за це сам. Так працює карма!