РЕЦЕПТ: Викладаю на дно форми полуницю, заливаю тістом і випікаю! Найшвидший пиріг у світі

Зараз полуниця на піку популярності! Хоча яка різниця, адже в десерт клафуті можна покласти абсолютно будь-які доступні ягоди і фрукти: вишні, черешні, сливи, абрикоси, персики, яблука і не тільки…

Французький пиріг

Його неможливо описати кількома словами, це щось середнє між пирогом, запіканкою і тортом. Мої рідні обожнюють клафуті за неповторний смак і цікаву текстуру: він щільний, абсолютно не пористий і чудово зберігає аромат ягід!

Цікаве
Loading...

Інгредієнти:

  • 0,5 кг полуниці
  • 100 г борошна
  • 60 г цукру
  • 10 г солі
  • 200 мл молока
  • 4 яйця
  • 50 г вершкового масла

Приготування

1. З’єднайте в невеликій ємності борошно, цукор і дрібку солі.

2. Влийте в суміш молоко.

3. Додайте 4 яйця і збийте все за допомогою міксера.

4. Розтопіть масло, потім додайте його в ємність.

5. Ретельно помийте і очистіть ягоди від хвостиків.

6. Якщо ви використовуєте роз’ємну форму, змастіть її вершковим маслом. Якщо форма цілісна, застеліть її дно кулінарним папером і теж змастіть олією. Викладіть на дно форми ягоди.

7. Обережно влийте готове тісто.

8. Випікайте десерт 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім знизьте температуру до 180 градусів і готуйте пиріг ще 30-40 хвилин.

А які десерти до чаю любите готувати ви?

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Завантаження...

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker