in , ,

РЕЦЕПТ: Яблучний пиріг, що тане в роті

Вам набридла класична шарлотка, маєте багато яблук, а часу на кулінарні шедеври зовсім немає? Вихід є! Спробуйте приготувати м’який яблучний пиріг, який тане в роті. Доступні інгредієнти, мінімум метушні та завжди чудовий результат. Ласуни його оцінять!

Яблучний пиріг, що тане в роті

Сьогодні Тутка навчить тебе готувати дуже смачний яблучний пиріг з горіховим просоченням. Цей пиріг відрізняється від звичних шарлоток особливою заливкою, завдяки якій десерт виходить м’яким і ніжним.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 100 г масла
  • 3 яйця
  • 1 скл. цукру
  • 0,5 скл. кефіру
  • 1,5 ст. борошна
  • 1,5 ч.л. розпушувача
  • 5-7 яблук
  • 1 ч. л. кориці
  • 50 г будь-яких горіхів

ПРИГОТУВАННЯ

1. Очистіть яблука від шкірки та поріжте невеликими шматочками.

2. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і злегка присипте борошном.

3. Змішайте яблука з корицею і викладіть у форму.

4. Збийте міксером 50 г м’якого вершкового масла, половину цукру і яйця. Додайте кефір і розпушувач. Продовжуючи збивати, поступово додавайте борошно. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.
5. Готове тісто вилийте в форму поверх яблук. Випікайте пиріг в духовці, розігрітій до 180 градусів приблизно 30-40 хвилин.

6. Поки пиріг в духовці, приготуйте горіхову заливку. На маленькому вогні в невеликій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте цукор, що залишився і помішуйте до повного розчинення, потім відразу вимкніть. Пильнуйте, щоб суміш не закипіла.
7. Горіхи змеліть або поріжте ножем. Змішайте їх з вершково-цукровою сумішшю.

8. Готовий пиріг вийміть з духовки (духовку не вимикайте) і полийте горіховою заливкою.
9. Просочений пиріг поставте у гарячу духовку і відразу вимкніть її. Потримайте так ще 30 хвилин. Подавайте м’який яблучний пиріг повністю остиглим.

Такий незвичайний і простий яблучний пиріг, який легко готується, прикрасить будь-який святковий стіл. Смачного!

За матеріалами

Сподобалось?

10 жорстких, але чесних фактів, які допомагають краще зрозуміти цей світ

7 ситуацій, коли потрібно ввімкнути трохи «нахабності», щоб мати щасливу сім’ю