РЕЦЕПТ: З’їли 100 штук за раз! Однієї порції на всіх не вистачило (готували 3 рази)

Ви любите яблука? Не важливо! Ці трубочки змусять вас їх полюбити! А якщо ви в захваті від яблук, то цей рецепт стане прикрасою вашої скарбнички. Хрусткі та шалено смачні трубочки з карамелево-яблучною начинкою — це ідеальний десерт до чаю! Один мінус — розлітаються вони враз.

Інгредієнти:

  • Яблука – 4 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Кориця – 1 ч. л.
  • Масло вершкове – 125 г
  • Олія рослинна – 125 мл
  • Кефір – 125 мл
  • Цукрова пудра – 75 г
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 630 г

Приготування:

1. Розпочніть з начинки. Для цього на сковороді натерті яблука змішайте з цукром і тушкуйте близько 25 хвилин, щоб випарувалася зайва рідина. Додайте корицю, перемішайте й остудіть.

Цікаве
Loading...

2. Для тіста у великій мисці з’єднаєте вершкове масло і рослинну олію, кефір, цукрову пудру, ванільний цукор, куркуму, крохмаль і яйце — перемішайте.

3. В масу, що вийшла, поступово вводьте борошно і замісіть тісто.

4. Від тіста відокремте грудочку близько 30 г (повинно вийти близько 40 кульок) і скатайте кульку. З кульки, за допомогою качалки, розтачайте язичок, викладіть начинку і розрівняйте. Скрутіть трубочку.

5. Випікати трубочки треба 30 хвилин при температурі 180°C

Залиште свій коментар

коментарів

Завантаження...

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker