РЕЦЕПТ: З кабачків практично всі рецепти перепробувала, але найулюбленіший – невагома запіканка!

Погодьтеся, влітку не завжди хочеться готувати ситні м’ясні страви. Тоді на допомогу приходять витончені рецепти з овочами. Один з таких – невагома кабачкова запіканка.

Запіканка з кабачків з сиром

Соковита, поживна і ароматна випічка стане ідеальним варіантом для сніданку, обіду або вечері. Сезон кабачків в самому розпалі, тому ловіть момент!

Цікаве
Loading...

Інгредієнти:

  • 0,5 кг кабачків
  • 200 г борошна
  • 2-3 яйця
  • 100 г сметани
  • 100 г твердого сиру
  • 0,5 ч. л. соди
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. перцю
  • 50 г зелені

Приготування

1. Промийте ретельно кабачки. Якщо вони старі, зніміть з них шкірку.

2. Натріть кабачки на великій терці, потім відтисніть з них сік.

3. Згасіть соду, додавши в неї 3-4 краплі столового оцту. Додайте соду в сметану і залиште суміш на 5 хвилин.

4. Щоб дарма не гаяти час, натріть на дрібній терці сир і порубайте зелень.

5. Додайте в сметану перець, сіль і курячі яйця. Потім насипте борошно і перемішайте тісто.

6. В густу масу додайте кабачок, сир, зелень і ретельно все перемішайте.

7. Змастіть форму для запікання рослинною олією і вилийте в неї густе тісто. Готуйте запіканку в духовці при температурі 180 градусів. Час запікання – 40 хвилин.

8. Потіште рідних цією приголомшливою стравою!

Якщо ви наважитеся приготувати цю невагому запіканку, не забудьте поділитися красивими фотографіями страви з нами!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Завантаження...

Пов'язані статті

Back to top button
Close