Знайомимось з Норвегією: вся правда про життя в цій країні від її мешканки

Тутка дуже захоплюється мандрами, хоча б і віртуальними. А що тут поганого: лежиш собі на дивані, читаєш наші статті й дізнаєшся багато-пребагато цікавинок про світ. І сьогодні ми вирушаємо до Норвегії — північної та прекрасної країни. До вашої уваги розповідь про неї з перших уст, так би мовити, а саме — з розповіді місцевої жительки Вероніки. Гайда з нами!

Мене звати Вероніка, і я вже 7 років живу в Норвегії. До цієї північної країни мені «довелося» переїхати з Риги услід за чоловіком. За роки, проведені в Норвегії, багато що змінилося в моєму житті. Так, у мене повністю змінився гардероб: я відмовилася від каблуків та суконь і обрала джинси, светри і взуття на низьких підборах. Почала набагато менше працювати, а Новий рік для мене перестав бути великим святом. Деякі з цих змін, обумовлених культурою іншої країни, вже давно стали органічною частиною життя, а до інших не можу звикнути досі.

Цікаве
Loading...

Сьогодні я поділюся тими особливостями життя в Норвегії, які дивують навіть через багато років після переїзду. І мова часто йде про позитивне здивування. Вкінці статті вас чекає бонус — інформація про те, коли краще їхати і не їхати до Норвегії.

Любов норвежців до природи

У Норвегії є закон, який закріплює право вільного доступу до дикої природи. Тож, можна вільно розбивати намети поза кемпінгами, прогулювати, кататися на лижах, велосипеді, плавати де хочете. Норвежці люблять проводити час на природі, причому в будь-яку пору року. Для цього навіть є спеціальне слово — friluftsliv, що в перекладі означає «життя на свіжому повітрі». При цьому ставлення до природи вкрай дбайливе: ніхто не смітить, браконьєрів немає.

До речі, про браконьєрів: риболовля в солоній воді (море і фіорди) не потребує придбання ліцензії. За законодавством Норвегії одна людина має право на вивезення 15 кг рибного філе, плюс 1 великої трофейної риби. Тому у європейців з’явилося вигідне хобі — приїжджати в Норвегію на авторефрижераторах, жити в наметах або найдешевших будиночках, рибалити кілька тижнів і, завантажившись рибою, їхати додому. А ось риболовля в прісній воді (озерах, річках) вимагає ліцензії. Її можна придбати в поштових відділеннях або на сайті.

Відсутність штор на вікнах

Норвежці люблять повторювати, що вони не мають чого приховувати. Саме тому у них немає штор на вікнах. Коли сутеніє, то, прогулюючись вулицями, можна мимоволі спостерігати за тим, що відбувається в будинках: ось у цьому домі сіли вечеряти, в цьому — дивляться телевізор, а в тому — граються з дітьми. Тут горить камін, там на стіні висять світлини, а он там стоїть рояль.

Трава і дерева, які ростуть на дахах

На мій погляд, це виглядає дуже симпатично і природно для Норвегії. Виявляється, мода на трав’яні дахи у норвежців з’явилася дуже давно, ще на початку XIX століття. Таке покриття (торф) перш за все використовували і використовують, щоб забезпечити додаткове тепло в будинку взимку і прохолоду влітку, плюс гарну звукоізоляцію. Ще зелений дах витримує будь-який шторм.

Якщо ви захочете спорудити такий дах для свого будинку або дачі, то пам’ятайте, що спершу укладається в кілька шарів суха кора, яка просочується овечим жиром, потім торф, солома, а наприкінці — мох. Такий дах дуже багато важить, особливо після дощу. Трав’яне покриття треба весь час зволожувати, тому такі дахи дуже годяться для клімату Норвегії, де випадає дуже багато опадів.

У липні уся Норвегія йде у відпустку

У Норвегії є дуже цікаве явище — відпустка для всіх. Це відбувається в липні, й країну ніби вимикають: 80%, а то і всі 90% норвежців одночасно беруть відпустку. У багатьох людей навіть в трудових договорах прописано: з 5 тижнів відпустки 3 потрібно брати в липні. Дитячі садки та школи в цей час теж зачинені. На вулицях в Осло в липні — пустка. Норвежці їдуть у відпустку на південь Європи або на «дачі» — дерев’яні будиночки в норвезьких горах.

В цей час закриті майже всі офіси, багато компаній не працюють, отримати якусь послугу вкрай складно. Кілька років тому ми переїжджали з одного міста в інше. Переїзд випав на липень — час загальної відпустки. Ми заздалегідь замовили Інтернет до свого нового дому. Так ось, нам довелося аж 3 тижні жити без нього, тому що всі майстри були у відпустці й ніхто не міг до нас прийти і провести кабель.

Складається враження, що в Норвегії мало працюють

Коли я приїхала до Норвегії, то довго не могла зрозуміти, чому тут так мало працюють. Усі дитячі садки зачиняються після 16:30, але фактично всіх дітей забирають до 16:00. Після 15:30 утворюються великі автомобільні затори. Водночас в магазинах — мов голці в копиці сіна, бо всі скуповуються після роботи. А після 17:00 людей і машин стає значно менше, бо більшість норвежців вечеряє.

Наведу кілька фактів і цифр:

  • Офіційний робочий день в Норвегії триває 7,5 години. Але насправді більшість офісних працівників працює по 6-7 годин на день.
  • Практично всі починають робочий день досить рано — о 7 або 8 ранку.
  • Обідня перерва зазвичай дуже коротка — 30 хвилин (але перерву на каву норвежці собі дозволяють робити кожну годину). ⠀
  • У разі легкого нездужання не треба йти до лікаря, а можна просто взяти 3 вільних дні, які оплачує працедавець, і підлікуватися. Ніякі довідки й документи не потрібні. Протягом року ви маєте право на 12 таких днів. Багато з місцевих жителів користується цим привілеєм і подовжує собі відпустку на 12 днів.

Для норвежців вкрай важливо мати баланс в житті: працювати, приділяти час сім’ї, спорту та активному відпочинку. І у них це класно виходить!

Діти сплять на вулиці. В будь-яку погоду

У норвезьких дитячих садках діти вдень сплять у візочках на свіжому повітрі — і в сніг, і в дощ, і у вітряну погоду, і при яскравому сонці, і в мороз до -10. Вихователі після обіду вкладають малюків у візки і везуть на вулицю спати. Деякі дитячі садки мають навіси для візочків, а інші — ні.

Коли моя дочка почала ходити до садочку в Норвегії, то я всіма силами протидіяла тому, щоб вона спала на вулиці у візку, але потім я заспокоїлася і знайшла в цьому багато плюсів:

  • Діти дихають свіжим повітрям, ризик заразитися зменшується.
  • Діти сплять краще на свіжому повітрі, а отже, сон здоровий і міцний.
  • Імунітет зміцнюється.

Особливості норвезьких шкіл

Діти здобувають знання в грі (особливо у молодших класах). Наприклад, на уроці математики учні граються «в магазин» — з продуктами, іграшковими грошима, касами. А на уроці англійської переодягаються в героїв різних мультфільмів і розігрують сценки англійською мовою. У школах досить багато вчителів-чоловіків.

Якщо дитина живе далеко від школи, то за нею приїжджає автобус або таксі, щоб відвезти до школи, а потім забрати додому. «Далеко від школи» — це 2 км для першокласників, 4 км — для дітей від 2-го класу і вище. Ми живемо 7 км від школи, тож моя дочка зможе їздити на таксі до школи ще багато-багато років. Мінімум раз на тиждень (а у нас в школі — 2 рази на тиждень) діти йдуть в похід — в гори або в ліс. Похід триває як мінімум кілька годин, а як максимум — цілий день.

Великий мінус норвезьких шкіл — це відсутність гарячої їжі, та й взагалі їжі в школі. Кожен день батьки змушені готувати перекуси на цілий день.

Традиція приготування перекусів

Кожен ранок в норвезькій сім’ї починається з приготування матпакке (matpakke), або, просто кажучи, коробок з їжею. Батьки готують їх дітям у школу і в дитячий садок на цілий день. Крім того, дорослі готують такі коробки собі на роботу. Туди кладуть в основному бутерброди з різною начинкою — з коричневим і жовтим сиром, паштетом, рибною ікрою, овочами. Кладуть ще фрукти, маленькі овочі, іноді йогурт і макарони.

Крім школи, садочку і роботи можна спокійно відкрити коробку в автобусі або поїзді й перекусити. Так роблять дуже багато людей. Вирушаючи в піший похід, просто необхідно взяти з собою таку коробочку. У норвежців є ритуал: підкоривши чергову гору, вони сідають, відкривають коробки з їжею та їдять, милуючись видом.

Дивна їжа

У Норвегії є їжа, яку можна, м’яко кажучи, назвати дивною. Ось мій особистий топ-5 найбільш «неїстівних» норвезьких страв:

1. «Старий сир» (gamalost) — це традиційний норвезький сир з цвіллю, який може зберігатися без холодильника. Запах від нього поширюється на кілька кілометрів, а коштує сир дуже дорого. Але є чимало його шанувальників.

2. Бараняча голова (smalahove). Голову варять і подають з пюре з брукви і картоплі.

3. Кров’яні млинці (blodpannekaker). При приготуванні до тіста для млинців додають кров оленя. Млинці виходять коричневого кольору.

4. Тушкована капуста в молоці (kålstuing). Капусту тушкують у молоці. Виходить такий молочний супчик з капустою.

5. Лютефіск (lutefisk) — це в’ялена риба, яку вимочують в лужному розчині кілька днів. Риба набуває специфічного гострого запаху.

Дуже смачні норвезькі вафлі

Сказати чесно, в Норвегії багато і дуже смачних продуктів. Таких, наприклад, як коричневий сир (brunost), за смаком нагадує варене згущене молоко. Рибні супи, які готуються на вершковій основі, з додаванням тріски і лосося. А такої смачної полуниці, як в Норвегії, я не куштувала ніде на білому світі (в продажі вона з’являється в липні).

До числа моїх улюблених норвезьких страв відносяться і гарячі вафлі, які подають з вищезазначеним коричневим сиром, варенням, сметаною. Для норвежців такі вафлі — це другий хліб. Їх готують практично кожного дня: на сніданок, обід, вечерю, на десерт. Вони продаються у всіх кафе і ресторанах. Бувають солодкі й несолодкі, зі звичайного борошна або борошна грубого помелу. Їх можна приготувати і вдома.

Ділюся рецептом:

  1. Добре збийте 2 яйця і 100 г цукру, додайте 150 мл молока, 200 мл кислого молока, 100 мл води.
  2. Додайте 350 г борошна, 1 ч. л. ванільного цукру, 1/2 ч. л. кардамону, 1/2 ч. л. соди і 1 ч. л. розпушувача.
  3. Все добре перемішайте і дайте настоятися 15 хвилин.
  4. Додайте 125 г топленого масла і випікайте вафлі до золотистого кольору.

Життя пенсіонерів

Ніяк не можу забути одну зустріч з немолодою норвежкою. Це сталося цієї зими: ми з чоловіком каталися на лижах на одному з лижних курортів Норвегії. Зненацька нас обігнала група панянок пенсійного віку, десь 15 осіб. Всі вони були в чудовій фізичній формі й чудовому настрої. Одна пані попросила мене зазнимкувати їх групу. Вона вийняла останній iPhone і розповіла, що їх група «дівчаток» приїжджає сюди щотижня, щоб провести час на свіжому повітрі; наймолодшій в групі 68 років, а найстаршій — 85. Я із задоволенням сфотографувала їх, жінка подякувала мені та відразу ж завантажила фотографію в Snapchat.

Пенсіонери в Норвегії кардинально відрізняються від наших пенсіонерів своїм зовнішнім виглядом, проведенням часу, інтересами і навіть здоров’ям. Норвезькі пенсіонери проживають гідне і якісне життя:

  • Дуже багато подорожують — 3-4 рази на рік.
  • 95% норвезьких пенсіонерів мають автомобіль і прекрасно ним керують.
  • Ведуть активний спосіб життя: катаються на лижах, ходять в піші походи, записуються в клуби за інтересами.
  • Розмір середньої пенсії в Норвегії у 2019 році склав 20 тисяч норвезьких крон на місяць (€ 2 тис.).

Медичне обслуговування

Візит до сімейного лікаря коштує близько 250 крон (€ 25), він і направляє вас до всіх інших фахівців. Прийом до фахівця коштує 300-400 крон (€ 30-40). З огляду на високі зарплати і пенсії в Норвегії, медицину можна назвати доступною. Тут ходять до лікарів планомірно, не чекають операцій роками через черги або нестачі грошей.

Коли ваші витрати на медицину в поточному році досягають 2 тисяч крон (€ 200), ви отримуєте картку, яка буде покривати всі ваші подальші витрати, тобто всі візити до лікаря, фахівців, багато ліків ви отримаєте абсолютно безкоштовно.

З мінусів: якщо ви або ваша дитина захворіли, то ви не можете викликати лікаря додому і вам треба навіть з високою температурою їхати до свого сімейного лікаря або на пункт невідкладної допомоги. ⠀

Ціни в Норвегії

За здачу пляшок і банок на перероблення можна виручити гроші. На сміттєвих баках є спеціальні тримачі, щоб людям не треба було шукати їх серед сміття.

Норвегія дорога країна — це факт. Піти в супермаркет, витратити € 200 і нічого суттєвого не купити — звичайна справа. Ще дорожче обходяться послуги. Наприклад, таксі або похід в ресторан. Бензин коштує близько € 2. Але середня зарплата у норвежців складає € 4-7 тисяч на місяць. Тобто для приїжджих ціни непідйомні, а для місцевих повністю нормальні.

Але попри досить високі зарплати, норвежці економлять:

  • На опаленні. Температура у квартирі або в будинку взимку не перевищує 17-18 градусів. Йдучи на роботу, багато з них вимикають опалення. По будинку ходять у вовняній білизні, щоб не замерзнути.
  • Воду в чайник наливають і кип’ятять тільки на потрібну кількість чашок.
  • Контролюють витрату туалетного паперу.
  • Складають меню на тиждень і закуповують тільки ті продукти, які необхідні для приготування запланованих страв.
  • Курують продукти в сусідній Швеції, де дешевше.

На чому може заощадити турист:

  • На їжі. Якщо ваш бюджет обмежений, вибирайте в магазинах продукти і товари фірми First Price: якість продуктів майже така сама, а ціна у 2, а іноді і в 3 рази нижча.
  • На пальному. Намагайтеся заправлятися в неділю ввечері, в понеділок вранці або в четвер вранці, тому що саме в цей час спостерігаються найнижчі ціни на бензин і дизель. А ось в понеділок увечері та в четвер увечері все навпаки: ціни будуть кусатися.
  • На походах в кафе. У всіх кафе і їдальнях Норвегії діє один принцип: їсти на місці на 10% дорожче, ніж якщо брати з собою. З обмеженим бюджетом краще зупинитися в апартаментах або хостелі та готувати їжу самому.
  • На практично будь-якій тарі від продуктів, включаючи пляшки і банки від напоїв. У Норвегії досить високі ціни на всю тару і на цінниках в магазинах, як правило, вказана вартість окремо від упаковки. При цьому ціна пляшки може часом перевищувати ціну вмісту. У магазинах стоять апарати з прийому тари. Завантаживши туди пляшки і банки, ви отримаєте чек, на якому буде написана ціна зданої тари. Показавши його на касі, ви можете зменшити суму до оплати за покупку на зазначену суму. Пляшки часто збирають малозабезпечені люди. На багатьох сміттєвих баках є тримачі (на світлинах), щоб людям не доводилося шукати пляшки в баку.
  • На повернення tax free. Його можна оформити на будь-які товари і практично скрізь від суми покупки, еквівалентній €50. Таким чином можна повернути до 30% витрачених грошей.

Кошики для одиноких людей в магазинах

У норвезьких магазинах є сірі кошики для покупок з наклейкою «Для самотніх людей». Ідея полягає в тому, що якщо ви самотні і хочете познайомитися, то вам пропонують взяти в магазині сірий кошик і ненав’язливо заявити про себе. Адже ваш чоловік може ходити десь поруч, закуповуватися в тому ж магазині, що і ви, бути самотнім, мати бажання познайомитися, але боятися це зробити. І такий кошик може допомогти. Під час мого недавнього походу в магазин кілька панянок і чоловіків ходили ось з такими кошиками.

Бонус: коли краще їхати до Норвегії

  • Січень — прекрасний місяць, щоб поїхати на північ (наприклад в місто Тромсе) і помилуватися північним сяйвом. Вірогідність його побачити досить велика.
  • Лютий і березень — найкращий час для лиж. Дивовижна погода, грайливий сніг, багато сонця, досить довгий день.
  • Квітень — на початку місяця їдьте на Лофотенські острови, щоб помилуватися красою і побувати, мабуть, на кращій риболовлі у світі. Саме в цей час сюди мільйонами заходить тріска.
  • Травень — 17 травня Норвегія відзначає День Конституції. Приїжджайте, і ви побачите тисячі норвежців в національних костюмах, барвисті паради та багато всього цікавого.
  • Червень — відвідайте різні міста Норвегії (Берген, Ставангер, Тронгейм): у кожного з них свій шарм і своя атмосфера.
  • Липень — час вирушати в подорож по фіорди. Незабутні враження вам забезпечені.
  • Серпень — найкращий час для походів в гори і відвідини природних пам’яток (Язик Троля, Прейкестолен, К’єрагболтен).
  • Вересень — милуємося золотою осінню і катаємося на велосипедах.
  • Жовтень і листопад — єдині 2 місяці, коли я б не радила приїжджати в Норвегію туристам. В цей час в Норвегії дуже погана погода, сирість, дощі, снігу ще немає, а сонця зовсім мало. Багато моїх знайомих, які приїжджали сюди в листопаді, були розчарованими.
  • Грудень — відкриваємо лижний сезон і приїжджаємо в Берген, щоб побачити найбільше у світі місто з імбирного печива.

А ви б хотіли побувати в Норвегії? Чи вам вже пощастило відвідати цю країну?

Залиште свій коментар

коментарів

Завантаження...

Пов'язані статті

Back to top button
Close